Акция
Поздравляем наших победителей - участников с никами Fentezzi@mail.ru (1 место), RICH (2 место) и Роман Палий (3 место).
Участник Fentezzi@mail.ru получает комплект посуды и аксессуаров от WMF «Шеф-повар»: мерную кружку, весы, набор ножей для сыра, вок с сеткой для гриля и паровой вставкой, жаровню с крышкой, лопатку с захватом, нож для пиццы, измельчитель для зелени
Участник RICH получает комплект посуды и аксессуаров от WMF «Мастер»: набор кастрюль (5 шт), ложку для пасты, кастрюлю для пасты
Участник Роман Палий получает комплект посуды и аксессуаров от WMF «Гурман»: корзину для фруктов, набор для салата, емкости для хранения (4 шт), набор для соли и перца.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время для того, чтобы сообщить, как и где вы можете получить призы!
- Царские блины11 декабря KAPCHENKO3 яйца 0,5 стакана молока 5-7 ст. л. муки 1 ст. л. растительного масла соль Для начинки: 1 пачка творога 100 г сливочного масла изюм по вкусу корица 0,5 ст. грецких орехов
Перемешать, взбить. Жарить на горячей сковороде, перевернуть. Блины смазать медом. Начинка: творог перемешать с маслом, добавить изюм по вкусу. Завернуть начинку в блин, сверху положить кубики шоколада, посыпать корицей. разложить на тарелку. Поставить в микроволновку до разогрева шоколада. Посыпать мелконарезанным грецким оре...
Оценка:
3
- Спагетти "Арабиата"11 декабря Xichiyбекон - 100 г чеснок - 4 зубчика луковица - 1 шт спагетти - 400 г острый перец - 2 шт помидоры - 5 шт зеленый лук - 1 пучок пармезан - 50 г сливочное масло, оливковое масло соль, специи, зелень
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, заправить сливочным маслом и тертым пармезаном. Бекон мелко порубить и обжарить, влив немного растительного масла. Добавить рубленный репчатый и зеленый лук, чеснок и нарезанный мелкими кубиками острый перец (тщательно удалив из него...
Оценка:
1
- Маковый пирог11 декабря XichiyДля теста: 1 пачка маргарина 3 ст. л. муки 3 яйца 0,5 ст. сахара 1/2 ч.л. соды (гасить уксусом) 1 ст. мака соль по вкусу Для начинки: 300 г сливок сахар по вкусу
Маргарин порубить с мукой, добавить взбитые с сахаром яйца, гашеную соду, соль и муку. Замесить тесто. Разделить на две неравные части (примерно 3/4 и 1/4 объема). В большую часть добавить мак и хорошо вымешать тесто. Меньший кусочек теста завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в морозилку, а маковую часть поставить в холодильник на...
Оценка:
1
- Легкое жаркое по-венециански11 декабря Xichiy500 г куриного филе 500 г брюссельской капусты 2 ст. л. муки 1 ст. бульона 4 ст. л. соевого соуса 1 болгарский перец 1 ст. л. хереса 100 г макарон 2 зубчика чеснока молотый имбирь кедровые орешки растительное масло
Филе нарезать полосками, обвалять в смеси муки, соевого соуса, хереса. Оставить на 15 минут. Обжарить измельченный чеснок, брюссельскую капусту и ломтики перца. Посолить, приправить имбирем. Добавить мясо, сваренные макароны, влить бульон, посыпать орешками. Тушить 20-30 минут....
Оценка:
1
- Жаркое русское10 декабря Xichiy500 г мякоти телятины мука для панировки 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы 2 соленых огурца 1 кг картофеля 8 горошин черного перца 200 мл сухого белого вина соль, укроп
Мясо вымыть и обвалять в муке. Разогреть на сковороде 1 ст.л растительного масла и обжарить мясо до образования румяной корочки. Лук почистить, порезать и обжарить на раст. масле. Огурцы нарезать кусочками, картофель очистить и нарезать кубиками. Порционные горшочки ополоснуть водой и выложить в них слоями картофель, огурци...
Оценка:
1
- Суп с бараниной10 декабря Xichiy1 кг баранины 100 г риса 20 г зелени кинзы 2 яйца 1 морковь 1 корень петрушки 1 луковица 1 ст. л. растительного масла 2 ст. л. молока 1 лавровый лист соль, перец (черный молотый)
Мякоть баранины срезать с костей. Кости залить 3 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, посолить, поперчить. Варить 1 час. Морковь, корень петрушки и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Бульон процедить, добавить овощи и рис. Варить 10 минут. Затем выложите фрикадельки...
Оценка:
1
- Курица с овощами10 декабря Xichiy500 г грибов 4 ст. ложки растительного масла 1 морковь 2 луковицы 1 стручок красного сладкого перца 1 ст. ложка томатной пасты 200 мл. куриного бульона 1 курица 3 зубчика чеснока 20 г рубленой зелени
Грибы почистить, вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Разогреть на сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить грибы. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Стручок сладкого перца очистить, удалить семена, и мелко нарезать. В другой сковороде...
Оценка:
1
- Овощной суп10 декабря Xichiy2 цуккини 1 морковь 2 л воды 0,5 ст. риса 1 луковица 1 пастернак 0,5 ст. ложки муки 200 г копченого бекона 100 г капусты 1 болгарский перец соль, специи, зелень
Кусочки цуккини, моркови, болгарского перца, пастернака и капусты залить водой. Довести до кипения. Добавить рис и варить до готовности. Посолить, приправить специями по вкусу. Ломтики бекона обжарить с луком и положить в суп. Подавать к столу, посыпав зеленью по вкусу....
Оценка:
1
- Коктейль "Утречко"10 декабря XichiyДля напитка: 3 киви 0,5 дыни 3-4 кольца консервированного ананаса минеральная вода мед по вкусу Для декора: вода сахарная пудра
Киви почистить, нарезать кубиками. Дынную мякоть также порезать небольшими кусочками, ломтики ананаса порубить. Все фрукты измельчить в блендере, добавить мед. На дно стакана налить минеральную воду, а сверху выложить получившееся пюре. Подавать в бокалах, украшенных сахарной пудрой и ломтиками фруктов.
...
Оценка:
1