Легкое жаркое по-венециански
    11 декабря Xichiy

    500 г куриного филе
    500 г брюссельской капусты
    2 ст. л. муки
    1 ст. бульона
    4 ст. л. соевого соуса
    1 болгарский перец
    1 ст. л. хереса
    100 г макарон
    2 зубчика чеснока
    молотый имбирь
    кедровые орешки
    растительное масло

    Филе нарезать полосками, обвалять в смеси муки, соевого соуса, хереса. Оставить на 15 минут. Обжарить измельченный чеснок, брюссельскую капусту и ломтики перца. Посолить, приправить имбирем. Добавить мясо, сваренные макароны, влить бульон, посыпать орешками. Тушить 20-30 минут.

    Оценка
    голосов: 1