бекон - 100 г
чеснок - 4 зубчика
луковица - 1 шт
спагетти - 400 г
острый перец - 2 шт
помидоры - 5 шт
зеленый лук - 1 пучок
пармезан - 50 г
сливочное масло, оливковое масло
соль, специи, зелень
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, заправить сливочным маслом и тертым пармезаном. Бекон мелко порубить и обжарить, влив немного растительного масла. Добавить рубленный репчатый и зеленый лук, чеснок и нарезанный мелкими кубиками острый перец (тщательно удалив из него все семена). Когда заправка будет почти готова, добавить рубленные помидоры и протушить 2-5 минут. Посолить и приправить специями по вкусу. Перемешать пряную заправку и спагетти, посыпать рубленой зеленью по вкусу. Подавать горячим.